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農(nóng)村所說的“四大家魚”到底是哪四種魚?為什么沒有鯉魚呢?

2021年07月04日 08:07:47240

“四大家魚”有3個(gè)共同特征:

農(nóng)村所說的“四大家魚”到底是哪四種魚?為什么沒有鯉魚呢?

1、都屬于鯉形目,鯉科。

農(nóng)村所說的“四大家魚”到底是哪四種魚?為什么沒有鯉魚呢?

2、生長迅速,抗病力強(qiáng)的共同特點(diǎn),適于作為大眾食用魚。

3、四大家魚性成熟后仍會繼續(xù)生長。

通常我們所熟知的四大家魚是根據(jù)四大魚類生活在水里的層次來分的,主要就是生活在水上層的鰱魚;生活在水中上層的鳙魚(胖頭魚);生活在水中層的青魚;以及生活在水中下層的草魚。

而且鰱魚吃浮游植物,鳙魚吃浮游動物,青魚吃淡水中下層的螺蚌類動物為食,而生活在水最底層的草魚則吃水草、蘆葦?shù)仁澄?。這是什么概念呢?也就是說四大家魚如果在一起飼養(yǎng),必然會大大節(jié)省養(yǎng)魚的成本,四大家魚根據(jù)吃的食物成分,以及生活在淡水層次的不同,可以最大化的利用飼料和魚類糞便,特別好養(yǎng),養(yǎng)殖量也巨大。

說起鯉魚,其實(shí)他才是最廣為人知的家魚鼻祖,很早之前就開始成規(guī)模的飼養(yǎng)了,只不過到了唐朝,因?yàn)轷庺~的“鯉”和唐朝皇室的“李”同聲,這才被禁止飼養(yǎng)和售賣了,售賣和食用鯉魚的人還要承受懲罰,于是人們開始尋找其他的魚類,這才把鯉魚拋出在了四大家魚之外。

但是鯉魚的飼養(yǎng)依然是世界上最成熟的,不光中國,歐洲等國也早就擁有了成熟的鯉魚飼養(yǎng)方式,唐朝后鯉魚的飼養(yǎng)方式又傳到了日本,所以說鯉魚是全世界家魚的鼻祖都不為過。

而且鯉魚極其美麗,對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),又好生養(yǎng),但鯉魚卻在唐朝之后徹底離開了中國家魚的行列,到了宋朝長江、珠江等流域的四大家魚徹底成為了現(xiàn)在大家最廣為熟知的“四大家魚”。還有一個(gè)鯽魚,同樣是好似樣的家魚,卻也不在四大家魚行列。

(文/阿冰)

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