彝族主要分布在云南、四川和貴州三省,是西南小數民族中人口最多的民族。彝族以玉米為主要食物,蕎麥、大米、土豆、小麥和燕麥次之。肉食主要有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉。禁食狗肉,不食馬肉及蛙蛇之類(lèi)的肉。彝族喜食酸、辣,嗜酒,有以酒待客的禮節。酒為解決各類(lèi)糾紛,結交朋友、婚喪嫁娶等各種場(chǎng)合中必不可少之物。
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