一說(shuō)到廣東特色小吃，我首先想到了腸粉。在廣東很多餐廳里都可以品嘗到腸粉，最早是從廣東羅定那邊流傳出來(lái)的。腸粉的做法有很多種，有的是加豬肉，而有的是加海鮮或者牛肉，也有一些是用蔬菜做的素食腸粉。無(wú)論是哪一種腸粉，口感都特別好，很嫩滑，而且外形極好看，看起來(lái)是半透明的，讓人很有食欲。腸粉吃到口中不會(huì )太軟爛，略有嚼勁。各種配料裝到腸粉里，在表面再澆上特別調好的醬汁，再加些青菜和喜歡吃的花生米等，讓吃得讓人想多吃一些。現在全國各地都能吃到腸粉，配料也有很多可以選擇，價(jià)格也實(shí)惠，但是想要吃到最正宗的腸粉，還是要到廣東當地品嘗。