為什么？看下面簡單介紹就知道了：

泉州市，簡稱“鯉”，地處福建省東南部，北承省會(huì)福州，南接廈門特區(qū)，東望臺(tái)灣寶島，西毗漳州、龍巖、三明，是聞名海內(nèi)外的國際花園城市，是福建省的經(jīng)濟(jì)、文化中心，福建省三大中心城市之一，是海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)五大中心城市之一，是中國三大金融綜合改革試驗(yàn)區(qū)之一，經(jīng)濟(jì)總量連續(xù)15年居福建省首位。
泉州民營經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，就業(yè)率全國排名第一、世界排名第五[1]，素有“中國品牌之都”、“民營特區(qū)”之稱，擁有國家馳名商標(biāo)數(shù)目居中國地級(jí)市首位。泉州是中國東南沿海重要的商貿(mào)港口城市，泉州港是規(guī)模億噸以上的重要大港。
泉州是聯(lián)合國教科文組織設(shè)立的世界多元文化展示中心，世界宗教博物館，國家首批歷史文化名城。泉州是中國著名的僑鄉(xiāng)和臺(tái)胞祖籍地，臺(tái)灣漢族同胞中約有一半的人口祖籍來自泉州，同時(shí)泉州也是閩南文化的發(fā)源地與發(fā)祥地，閩南文化保護(hù)的核心區(qū)與富集區(qū)，有“海濱鄒魯”、“光明之城”的美譽(yù)。泉州是中國海上絲綢之路的起點(diǎn)，宋元時(shí)期泉州港被中世紀(jì)旅行家馬可波羅譽(yù)為“世界第一大港”，與埃及的亞歷山大港齊名。
泉州保留著以南戲、南音、南少林、南建筑為代表的文化遺產(chǎn)，其中南音是中原雅樂的活化石，梨園戲、高甲戲、打城戲、木偶戲是中國特色劇種，原產(chǎn)于安溪縣的中國十大名茶鐵觀音，更是以其清香雅韻的口感聞名于世。