潮汕人很注重風俗習慣。
年三十晚上，全家一定會聚在一起，無論多忙的游子，一定會回來吃頓團圓飯。這頓年夜飯也一定會很豐盛，雖然平時也能吃到這樣的飯菜，但大家還是會覺得團圓飯是最香的，因為里面包含著濃濃的親情。
在除夕夜這一天，多人都會祭祖，在祭祖過后就是那頓最特別的團圓飯。這頓飯老少幾乎都會喝一口小酒，飯后則是全家人圍在一起聊天，打牌、搓麻將、玩魚蝦蟹，就算是小小的孩子，也會在這賭桌前耍一把。一毛兩毛的賭注和一百兩百的賭注都沒什么兩樣。
初一開始，家家戶戶都會出門去給長輩朋友鄰里拜年，小小的紅包，小小的心意，讓那些孩子樂翻了天。街頭巷尾，老老少少全部新裝上陣。各景點人頭涌動熱鬧非凡。雖然嚴禁燃放鞭炮，但是總禁不了那些手癢的孩子們，依舊是炮鳴震天，到了晚上十一二點，依舊絡(luò)繹不絕。
