正月初五吃龍須面
農諺：正月初五龍睜眼，家家戶(hù)戶(hù)把面搟。
據民間傳說(shuō)：正月初五是龍睜眼的日子，大家小戶(hù)都搟面條、下湯圓（元宵）。面條是龍須，湯圓是龍眼。吃了面條和湯圓，龍才睜眼。
正月十五蒸龍
農諺：正月十五把龍蒸，保得一年好收成。
至今，沂南每逢農歷正月十五要用白面或雜面捏面燈和面龍捏好以后，放進(jìn)鍋里蒸熟后用。往鍋里放進(jìn)，四周放面燈，當中放面龍。蒸熟的面龍放進(jìn)糧囤子里，據說(shuō)能保得這年米滿(mǎn)囤、糧滿(mǎn)倉。
二月二抬頭，吃炒豆
農諺：二月二，龍抬頭，妖魔鬼怪犯了愁。
據民間傳說(shuō)：每年到了農歷二月二，下蟄的龍抬頭了，又能打雷行云布雨了。二月初二這天，家家戶(hù)戶(hù)要生黃豆芽，炒豆子。炒豆子即炸豆花，是催蟄龍快快醒來(lái)；生黃豆芽是象征龍抬頭，如同種子發(fā)芽，以后將生氣勃勃。二月二這天家家戶(hù)戶(hù)忌推磨和忌推碾，說(shuō)是推磨光磨龍頭，推碾光碾龍爪子，傷害龍的事可不能干。