1. 龍巖跟團一日游

龍巖市東肖鎮、紅坊鎮流行全魚(yú)宴，住在市區的人們經(jīng)常上去品嘗。

做法

1、魚(yú)片做法 將殺好去鱗的魚(yú)洗凈， 去掉魚(yú)頭、魚(yú)尾、魚(yú)鰭，用手按住魚(yú)身，用刀緊貼魚(yú)骨橫向將魚(yú)身的肉片下，同樣將另一面的魚(yú)肉片下。片下的魚(yú)肉魚(yú)皮朝下，一手摁住魚(yú)肉，一手用刀將魚(yú)斜片成薄薄的魚(yú)片，做好的魚(yú)片放入高湯中汆湯25秒撈出。

準備好自己喜歡吃的蘸料，把汆湯好的魚(yú)片往里一蘸就可以吃了

魚(yú)片還有一種做法就是魚(yú)生，沿海的人喜歡這種吃法，這里就不說(shuō)了。

2、剁椒魚(yú)頭

（1）魚(yú)頭從中間剁開(kāi)，加入適量的生抽、料酒、鹽里外抓勻，腌制10分鐘

（2）盤(pán)子里鋪上生姜片，魚(yú)頭正面朝上放在鋪好的姜片上

（3）準備一 個(gè)小碗，放入適量的剁椒、姜末、蒜末，耗油、料酒、生抽各一勺，適量的鹽、胡椒粉，攪拌均勻。

（4）把調好的剁椒小料均勻的鋪在魚(yú)頭上，鍋里水燒開(kāi)，上蒸鍋蒸10分鐘，取出后撒上蔥花。

（5）鍋里倒油，放入花椒、八角小火炒香，撈出后升大火，再往鍋里倒一點(diǎn)香油，淋在撒上蔥花的魚(yú)頭上面。

3、香煎魚(yú)骨

魚(yú)骨切成段，加入鹽、姜片、料酒、黑胡椒粉攪勻，腌制10分鐘。鍋里油燒熱，放入魚(yú)骨，中火煎至兩面金黃，盛出撒上少許的孜然粉。

4、脆炸魚(yú)皮

（1）魚(yú)皮切成小塊，加入鹽、料酒、胡椒粉抓勻，腌制15分鐘。

（2）裹一層薄的干淀粉

（3）鍋里油燒熱，下入魚(yú)皮，中小火炸制金黃，撈出控油，就可以裝盤(pán)了。也可以自己調個(gè)調料，蘸調料吃。

5、魚(yú)尾湯

魚(yú)尾下鍋煎至兩面微黃，放入姜片、花椒粒、料酒、醋、鹽，加兩碗水（水可以多放一些），大火燒開(kāi)，小火煲30分鐘，加上魚(yú)丸再煲十幾分鐘，撒上蔥花，淋上香油，出鍋。

6、魚(yú)餅

（1）將剩下的魚(yú)肉剔去魚(yú)刺，剁成魚(yú)泥。小香蔥切成小段

（2）魚(yú)泥中放入鹽、蔥、淀粉，攪拌均勻

（3）熱鍋刷上一層油，將魚(yú)泥團成一個(gè)球，壓成餅，放入鍋中，煎至兩面金黃完全熟透后取出。這個(gè)適合一歲以上的寶寶吃。

在這里和大家說(shuō)一下黑胡椒粉和白胡椒粉的用法區別

黑胡椒粉是鮮果（包括果皮、果肉、種子）直接曬干研磨而成，味道較白胡椒更為辛辣，適用于腥味重、顏色深的食材，烹飪久了會(huì )使黑胡椒的辣和香味揮發(fā)掉。

白胡椒粉是除去果皮、果肉的胡椒籽曬干研磨而成，相較于白胡椒更加的溫和，適用于不嗆味、菜色輕的食物。

總的來(lái)說(shuō)，紅肉類(lèi)適合黑胡椒，海鮮水產(chǎn)類(lèi)適合白胡椒。

2. 龍巖一日游旅游團

龍巖往漳平方向走13公里再往萬(wàn)安方向走二公里左拐上去，上去燒香拜佛后可登上山頂，感受一覽眾山小

3. 龍巖跟團一日游攻略

今日優(yōu)鮮，千鮮匯，十薈團，小區樂(lè )，米粒優(yōu)團。

4. 龍巖1日游

龍巖的市區好玩去處如下：

毛澤東才溪鄉調查舊址景區，1929年12月底，中國工農紅軍紅四軍第九次代表大會(huì )（史稱(chēng)“古田會(huì )議”）在這里召開(kāi)，確定了“思想建黨、政治建軍”原則，是我黨我軍建設史上的里程碑。該景區是全國紅色旅游經(jīng)典景區、全國紅色旅游十大精品線(xiàn)路核心景區。

2. 長(cháng)汀紅色舊址群景區，該景區位于素有“模范之鄉”、“將軍之鄉”、“建筑之鄉”美譽(yù)的上杭縣才溪鎮，是全國紅色旅游經(jīng)典景區、全國紅色旅游三十條精品線(xiàn)路之一。

3. 福建土樓·永定景區，永定客家土樓以其歷史悠久、多姿多彩、規模宏大、結構奇巧、功能齊全、內涵豐富而著(zhù)稱(chēng)于世，2008年7月，以其為主體的福建土樓被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》，2010年4月榮獲“最古老、最多、最大、最高”等四項基尼斯紀錄。

4. 連城培田古村落景區，培田古村落位于連城縣宣和鄉，是國家重點(diǎn)文物保護單位，2005年被評為“中國歷史文化名村”，有“民間故宮”、“客家大莊園”之美譽(yù)。

5. 連城冠豸山景區，冠豸山位于連城縣城東1公里，以其主峰形似古代獬豸而得名，寓含剛正廉明之意，與武夷山并稱(chēng)為“北夷南豸、丹霞雙絕”，被譽(yù)為“放大的盆景、縮小的仙境”。

6. 梅花山，梅花山·華南虎園景區位于上杭縣步云鄉，與古田會(huì )議會(huì )址景區相連，內有千年紅豆杉、華南虎等50多種珍稀動(dòng)植物，被譽(yù)為“北回歸線(xiàn)荒漠帶上的綠色翡翠”。

5. 龍巖旅游團報名兩日游

龍巖好玩的地方有天宮山、龍崆洞、四堡書(shū)坊、石門(mén)湖、梁野山、梁山書(shū)院等等。 具體如下：

（1）天宮山。

天宮山位于龍巖江山鄉和雁石鄉交界處，是閩西宗教旅游勝地。據記載“常有云氣覆之，陰晦時(shí)或聞簫鼓聲，故曰天宮”。

山頂海拔1594.3米，上山羊腸小道蜿蜒盤(pán)旋，有一條通風(fēng)頂的石砌小道叫"鼎蓋根"，在山中可觀(guān)云海、奇峰、泉瀑以及晨曦、夕陽(yáng)、嵐霧等景像，令人流連忘返。

（2）龍崆洞。

龍硿洞也叫龍崆洞，位于龍巖市新羅區雁石鎮龍康村，距市區48公里。龍硿洞流水淙淙，景色秀麗，風(fēng)物宜人，有著(zhù)豐富的山林景觀(guān)和復雜獨特的喀斯特地貌，形成于三億年前的古生代，經(jīng)海洋三次地殼運動(dòng)和間歇演變而成。是國家AAAA級風(fēng)景名勝區，也是龍巖國家森林公園的主景區，素有“洞中桂林""華東第一洞"的美譽(yù)。

四周群山環(huán)抱，蒼松挺拔，修竹成林，云海飄渺，是原野型溶洞山林風(fēng)景區。

（3）四堡書(shū)坊。

《四堡書(shū)坊建筑》位于福建省連城縣四堡鄉，由霧閣、馬屋兩組建筑群構成。于2001年6月2日被國務(wù)院評為全國重點(diǎn)文物保護單位，大部分為明清建筑。書(shū)坊是雕版印刷場(chǎng)所，稱(chēng)堂、樓或閣。

現存林蘭堂、翰寶樓、碧清堂、文海閣等八十余座。

（4）石門(mén)湖。

石門(mén)湖風(fēng)景名勝區，是國家級水利風(fēng)景區。景區內自然景觀(guān)和人文景觀(guān)豐富，青山綠水、水清如碧、藍天白云，融為一體，是人們旅游、休閑度假的理想之地。

（5）梁野山。

梁野山梁坐落于閩、粵、贛結合部的武平縣境內，山系屬武夷山脈最南端，是武夷山脈的最南端與廣東南嶺山脈東頭的交會(huì )點(diǎn)，面積達14365公頃。最高峰梁山頂古母石，海拔達1538．4米，為武平第一高峰。

（6）梁山書(shū)院。

梁山書(shū)院，是武平縣城一座古老的書(shū)院,建于清光緒十二年（1886），四合院式，二進(jìn)院落。主體建筑均保持其原有的清幽典雅風(fēng)格，充溢著(zhù)豐厚的文化內涵。坐北朝南，占地面積746平方米，建筑面積485平方米。 龍巖市，又稱(chēng)閩西，位于福建西部，地處閩粵贛三省交界，東臨廈門(mén)、漳州、泉州，南鄰廣東梅州，西連江西贛州，北接三明。 龍巖是內陸鄰海城市，是海峽西岸經(jīng)濟區延伸兩翼、對接兩洲、拓展腹地的交通樞紐與重要通道。距龍巖市區城東2公里的翠屏山麓，有一處喀斯特溶洞，此洞因巖紋似龍而得名“龍巖洞”，龍巖市名由此而來(lái)，是中國唯一一個(gè)以“龍”字命名的地級市。

6. 龍巖附近一日游

景點(diǎn)；飛瀑珠簾九鯉湖 九鯉夢(mèng)文化

巖

飛泉灑雪九龍巖 奇石怪洞麥斜巖 峭壁千仞菜溪巖

金龍朝圣羅漢巖 卓錫涌朱獅子巖 萬(wàn)谷孤舟鳴峰巖

洞壑玲瓏出米巖 石雕精華東門(mén)坊

寺

雙塔凌云龍華寺 晴云化鶴仙門(mén)寺 萬(wàn)石煙罅園通寺

鳳冠塔影九座寺 平疇鐘聲三會(huì )寺 漈泉躍鯉靈山寺

盤(pán)龍托構龍紀寺 禪林新庵廣化堂 錦鳳鳴崗楊泗宮

飛龍出岫南潮宮

山

魁閣晴濤金石山 金鐘伏地天竺山 巖茶飄香九龍山

云際危樓天馬山 人煙帆影塔斗山 古堡雄關(guān)龍穿城

7. 龍巖跟團一日游多少錢(qián)

去的方式有很多；

1.自駕游；從龍巖出發(fā)；走長(cháng)深高速；可以直達武夷山，2.跟團去旅游；

3.乘火車(chē)、4飛機。幾種方式；我比較喜歡自駕游；原本就為玩；也不在乎多發(fā)點(diǎn)錢(qián)；可以觀(guān)賞沿途的風(fēng)景否賞當地美食；若有幾個(gè)老鐵同行；十分滿(mǎn)意。跟旅行社去；比較經(jīng)濟；但體驗感很差