吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統節日有：肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節等。維吾爾族十分重視傳統節日，尤其以過(guò)“古爾邦”節最為隆重。屆時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都要宰羊、煮肉、趕制各種糕點(diǎn)等。屠宰的牲畜不能出賣(mài)，除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業(yè)者外，剩余的用作自食和招待客人。過(guò)肉孜節時(shí)，成年的教徒要封齋1個(gè)月。封齋期間，只在日出前和日落后進(jìn)餐，白天絕對禁止任何飲食。肉孜節意譯為“開(kāi)齋節”。按伊斯蘭教教規，節前一個(gè)月開(kāi)始封齋。即在日出后和日落前不準飲食，期滿(mǎn)30天開(kāi)齋，恢復白天吃喝的習慣。開(kāi)齋節前，各家習慣炸馓子、油香、烤制各種點(diǎn)心，準備節日食品。節日期間人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜節祝賀。
節日期間殺羊或駱駝，到清真寺去作聚禮，唱歌跳舞，并舉行賽馬、刁羊和摔跤等活動(dòng)。