您好，一般需要學習鍛煉味覺的專業(yè)有烹飪類的專業(yè)是需要學習這方面的能力的哦。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才。身為烹飪專業(yè)，味覺是非常有重要且不可或缺的一部分感知哦。

補充知識：烹飪專業(yè)即烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)，主干課程:飲食文化概論、食品衛(wèi)生學、營養(yǎng)學基礎、烹飪化學、餐飲企業(yè)管理、中國飲食保健學、實用營養(yǎng)學、管理學、心理學、教育學等課程。

綠色食品生產(chǎn)與檢驗的就業(yè)方向 適合從事的工作崗位

綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)的學生要掌握綠色食品的理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能，畢業(yè)后的就業(yè)方向較為廣泛，下面是我整理的相關內容，一起來看！

綠色食品生產(chǎn)與檢驗的就業(yè)方向 綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生 產(chǎn)、加工、檢驗基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質檢和技術開發(fā)能力，從事綠色食品加 工、生產(chǎn)管理、檢驗及產(chǎn)品銷售工作的高素質技術技能人才。

綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)的學生主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、 加工、品控，產(chǎn)品檢驗崗位群，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)配餐、食品檢驗、銷售與管理等工作。

綠色食品生產(chǎn)與檢驗學什么 綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)主要學習內容有植物及其生理學、分析化學、植物生長環(huán)境、微生物技術、有機環(huán)境檢測技術、綠色產(chǎn)品生產(chǎn)的物化技術、植物保護技術、植物組織培養(yǎng)、質量標準與法規(guī)、食品微生物學、食品標準與法規(guī)、食品毒理學、食品安全檢驗技術、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品風險評估與管理、食品質量控制信息學、食品檢驗技術與感官評定、食品保藏與包裝技術等、中國飲食文化概論等。

除此之外，學生在校內還要進行農(nóng)業(yè)基礎化學、食品生物化學、食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術、 食品質量與安全控制技術、儀器分析技術、綠色食品生產(chǎn)技術、綠色果蔬加工技術等實訓。