歐美早餐時確實面包、牛奶、果汁等簡單的冷餐較多，但午餐和晚餐的大量食物如漢堡、薯條、披薩、意大利面、牛排、炸雞、漢堡等，都是新鮮出爐的熱食。

我國的飲食中，也會有大量涼菜的存在。所以，以“熱食”和“冷食”來描述中西方的飲食文化差異，其實是不太準確的。飲食，最重要的是營養(yǎng)和健康，冷和熱并不是關鍵。

有研究表明，人對飲食冷熱的反應，更多是一種習慣，或者說個人體質(zhì)不同。有的人，從一開始就習慣溫熱的食物，長此下來就成了習慣，偶爾吃涼的會刺激腸道等；有的人，冷熱都會去吃，適應的范圍就比較廣，一般怎么吃都能接受。

如果已經(jīng)形成吃熱的習慣，那就要盡量減少冷飲等過涼食物的刺激了。

東西方食物的差異性五個句子？

中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式。

1.飲食觀念不同，比如西方人側重營養(yǎng)，中國人注重美味。

2.飲食方式不同，比如西方人側重交誼，中國人注重氣氛和愉悅。

3.飲食習慣不同，比如西方人習慣用刀叉，中國人習慣用筷子。

4.飲食環(huán)境不同，比如西方人注重精致，中國人注重排場。

5.飲食口味不同，比如西方人吃甜食，中國人大多以咸為主。

中英飲食文化差異是什么？從三個方面談差異

餐飲產(chǎn)品由于地域特征、氣侯環(huán)境、風俗習慣等因素的影響，會出現(xiàn)在原料、口味、烹調(diào)方法、飲食習慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異，餐飲產(chǎn)品具有了強烈的地域性。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。