重慶是一個(gè)小吃多而且著(zhù)名的城市，幾乎以麻辣、香辣為主，比如：麻辣燙、串串香、燒烤之類(lèi)的都是不錯的選擇，很美味哦！還有瓷器口的陳麻花，具體的在重慶解放碑有一條“好吃街”，里面有各大小吃，像酸辣粉、涼面、豆腐腦、那是相當誘人的小吃，還有合川的桃片、江津的米花糖···我就是重慶人，唔，說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)都留口水啦··· 南岸區就是南坪步行街那邊有點(diǎn)賣(mài)小吃的，還有洋人街小吃很多。可以去看看

重慶有什么美食

　　重慶美食主要有火鍋、酸辣粉、小面、抄手、豆花、雞雜和水煮魚(yú)等等。

　　 豆花

　　豆花是非常常見(jiàn)的一種重慶美食，大街小巷隨處可見(jiàn)，賣(mài)豆花的小餐小館很多。重慶的豆花不是豆腐腦，重慶豆花特點(diǎn);色澤美觀(guān)、佐料多樣、鮮香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重慶人民的喜歡，所以還用豆花為原料創(chuàng )新了豆花肉片，豆花魚(yú)等等響當當的名菜。

　　 火鍋

　　正宗的重慶火鍋基本上都是“九宮格”的，主要特色是辣椒、花椒和老牛油，麻辣口味居多，重慶的火鍋店遍地是，即使到了晚上10點(diǎn)多的時(shí)候，很多火鍋店還是很多人。不用太過(guò)糾結去哪家，每家都有自己特色，要吃地道的火鍋一定要找老火鍋，連鎖店里的底料絕對沒(méi)有老巷子的老火鍋好。

　　 酸辣粉

　　酸辣粉是很多人都知道的重慶美食，酸酸辣辣吃起來(lái)超開(kāi)胃，夏天的時(shí)候也很多人喜歡吃，吃一碗跟洗了個(gè)臉似的。好吃不貴，就5-6元/碗。解放碑的好又來(lái)酸辣粉最出名，本地人游客都愛(ài)。沙坪壩區三峽廣場(chǎng)那家老農民酸辣粉，人氣很高也很好吃。此外各大商業(yè)區，只要是有人排隊的酸辣粉，味道都不差。

　　 小面

　　小面幾乎和火鍋齊名，重慶人都喜歡吃的一種美食，要說(shuō)重慶有什么美食一定要吃，除了火鍋，可能就是小面了。央視拍了紀錄片《嘿，小面》，主持人孟非還在長(cháng)江下游開(kāi)了家小面館。小面的特色是“麻辣當先，面條勁道”，一碗面條全憑調料來(lái)提味兒，小面分二三兩，分清湯和紅湯，可以加肉醬。

　　 抄手

　　重慶抄手其實(shí)和餛飩或是云吞很像，但是重慶抄手主要是麻辣口味的，麻麻辣辣的最好吃。抄手店也很多，吳抄手、龍抄手比較出名，很多人玩洪崖洞都會(huì )順便去吃佬麻抄手，經(jīng)常人多到座位都等不到。其實(shí)你隨便去一家不錯的小面店，或許也能吃到很好吃的味道。

　 　雞雜

　　去重慶必然會(huì )去磁器口景區，這里有一種重慶美食一定要吃，那就是雞雜，重慶雞雜店都集中在那個(gè)區域，45-70元不等，一鍋分量很足，料很豐富，雞雜很多。邊加熱邊吃，多煮一會(huì )比較入味，香香辣辣的，飯都要多加一碗。至于哪一家，門(mén)對門(mén)的多一家古鎮雞雜和茂莊古鎮雞雜最好。

　　 水煮魚(yú)

　　重慶水煮魚(yú)是重慶江湖菜的代表之一，這里的水煮魚(yú)風(fēng)味獨特，做法雖然簡(jiǎn)單，但是做工卻十分講究。是要將魚(yú)片放入開(kāi)水中，迅速燒煮，然后再淋上辣椒、花椒等配料。重慶水煮魚(yú)口感滑嫩、油而不膩、香辣麻味。水煮魚(yú)既除了魚(yú)的腥味，又保持了魚(yú)的鮮嫩。滿(mǎn)目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。