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清明節(jié)有那些習(xí)俗

2021年07月02日 21:42:37160

各地過清明的風(fēng)俗   舟山的清明節(jié)   掃墓舟山人俗稱上墳,到墳?zāi)骨凹赖煜热?。舊定海上墳時供品有一個特色,許多菜肴系涼菜與涼拌菜,還有清明特色點心——青餅、條子糕皆可冷食,由此可以看出,寒食節(jié)的習(xí)俗雖早已式微,但它的精神仍保留在清明的食俗上,歷久不衰。   閩南的清明節(jié)   清明那一天,家家戶戶,都很早起來,預(yù)備香燭,煮幾碗菜飯(或用三牲酒醴),祭祀祖先。   等到晌午時候,就要行祭公祖的風(fēng)俗了。公祖奉祀的地方,多在一鄉(xiāng)一社間的“宗祠”、“家廟”。凡該姓族屬子孫成丁以上(娶過妻的),便可進(jìn)入祠廟享用筵席。那家長鄉(xiāng)老,也趁著這時節(jié),討論祠廟必要的事宜,所以他們認(rèn)定這一天,為最重要的日子了。   山西的清明節(jié)   山西舊有“清明細(xì)雨催人哀,漠漠土番頭野花開,手端祭品肩扛鍬,都為先墳上土來”的民謠,生動地概括了時人的心情與掃墓的特點。   春天,民間多修補房舍,以防夏季雨漏。由活人聯(lián)想到死人,田間墳頭經(jīng)過風(fēng)吹雨淋,往往塌陷低落。清明時節(jié)上墳,最大的特點就是鏟除墳頭雜草,用新土將墳堆加高加固,習(xí)慣稱為整修陰宅,表現(xiàn)了兒孫對先人的哀思。   清明節(jié),晉南地區(qū)民間要蒸大饃,中夾核桃、紅棗、豆子之類,稱為子福。取意子孫多福,全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉,切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草,在炕席上搓拉,名曰驅(qū)蝎。晉東南地區(qū),人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金彩勝(頭飾)貼在兩鬢。晉北地區(qū),習(xí)慣生黑豆芽,并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面作餅,俗稱“攤黃兒”,呂梁地區(qū)在清明后一天,要接女邀婿,俗稱“清新火”。

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