美 味 纖 體 蔬 菜 湯

1． 有機蔬菜湯：買(mǎi)幾種不同的有機蔬菜，加上高鮮湯包熬煮就成了。

2． 速食蔬菜湯：在超市和食品商場(chǎng)都能買(mǎi)到的各式速食湯包，一次用半包加水、加各類(lèi)蔬菜，就是一鍋湯。

3． 速成蔬菜面：以半包綠茶面的量，加入各種蔬菜，打一個(gè)雞蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上，吃的時(shí)候先吃蔬菜再吃面。

4． 海帶豆芽湯：以海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄熬湯。



此湯營(yíng)養高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體PH值會(huì )呈堿性。

5． 荷葉冬瓜飲：冬瓜不僅味美價(jià)廉，還是減肥的圣品。中醫指出，冬瓜養胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于減肥。可以冬瓜加姜片或當歸熬湯喝，或將冬瓜與鮮荷葉一起加水熬湯，可去脂美容，亦是極佳的消暑飲料。

6． 絲瓜魔芋湯：將絲瓜、魔芋加水煮成湯，可加排骨或蛤蜊。

7． 清爽瓜類(lèi)湯：用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子類(lèi)如貢丸、香菇丸等，因為丸子熱量高又沒(méi)有飽腹感，不利減重。

8． 高麗菜葉湯：高麗菜、洋蔥、胡蘿卜一起煮湯，口感佳，顏色也很漂亮!

9． 營(yíng)養蘿卜湯：白蘿卜、紅蘿卜是最佳組合，以清水或高湯熬煮，加點(diǎn)牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營(yíng)養。

10．咖喱蔬菜湯：咖喱能促進(jìn)新陳代謝，是很好的減重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱湯塊，因為湯塊的油脂量高。以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯，加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等，風(fēng)味獨特。

蔬菜湯的苗條喝法：

* 不添加任何的油脂或人工調味料，但排骨或雞骨則可不在此限。

* 高麗菜、瓜類(lèi)或番茄等蔬果的量一定要多，且湯可以不喝，但蔬菜一定要吃。若真的食量很大，可加點(diǎn)面條。

* 胡椒、辣椒、姜、八角或九層塔等可增加蔬菜湯的風(fēng)味，亦能促進(jìn)新陳代謝，可多利用。