1. 山東省旅游飯店行業(yè)服務(wù)技能大賽

秉持“崇尚科學(xué)、銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新、面向未來”的理念，營造大學(xué)生積極從事科技創(chuàng)新活動的濃厚氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、探索意識和實踐能力，發(fā)現(xiàn)和扶持一批有創(chuàng)新潛質(zhì)和研究能力的優(yōu)秀人才。

本屆大賽由山東省教育廳主辦，中國建設(shè)銀行股份有限公司山東省分行冠名支持。設(shè)組織委員會（簡稱大賽組委會）、組委會辦公室、專家委員會和紀(jì)律與監(jiān)督委員會。

參賽對象為目前我省高校具有正式學(xué)籍的全日制普通本?？?、研究生在校學(xué)生，不含在職學(xué)生及成人教育學(xué)生。鼓勵跨專業(yè)、跨院系、跨學(xué)校組建團(tuán)隊。

2. 山東省旅游飯店協(xié)會會長

高炳義。

高炳義，中國烹飪協(xié)會副會長，屬于山東省內(nèi)魯菜殿堂級的人物，也是北京豐澤園飯店魯菜大師王義均的高徒，王義均本人是中國烹飪界元老級人物，國廚位列001號。高炳義大師現(xiàn)場制作的這道九轉(zhuǎn)大腸，無論是從傳承的正宗上還是操作的手法上，都算是教科書式的做法了。

3. 山東省旅游飯店協(xié)會會員名單

藍(lán)海集團(tuán)有44家酒店

集團(tuán)現(xiàn)轄：東營藍(lán)海國際大飯店（五星級）、臨沂藍(lán)海國際大飯店（五星級）、上海藍(lán)海博龍國際大飯店（五星級）、東營藍(lán)海新悅大飯店（四星級）、青島藍(lán)海大飯店（嶗山）（四星級）、黃島藍(lán)海大飯店（青島）（四星級）、東營東城藍(lán)海大飯店（四星級）、濟(jì)南藍(lán)海大飯店（四星級）、東營藍(lán)海西城賓館（三星級）、東營墾利藍(lán)海匯洲大酒店（三星級）、東營廣饒藍(lán)海大飯店（三星級）、濟(jì)南藍(lán)海鐘鼎樓食府（AAAAA級綠色飯店）、山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校、山東藍(lán)海鐘鼎樓食品有限公司等多家經(jīng)營實體和控股子公司。

4. 山東省旅游飯店行業(yè)服務(wù)技能大賽官網(wǎng)

是不錯的職業(yè)院校，從高等院校來說，只能說是一般化了。

山東旅游職業(yè)學(xué)院前身是山東省旅游學(xué)校，實行省教育廳與省文化和旅游廳雙重領(lǐng)導(dǎo)、以省文化和旅游廳為主的管理體制的?？茖哟蔚娜罩破胀殬I(yè)高等學(xué)校。

學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有飯店管理系、旅游與休閑管理系、工商管理系、航空服務(wù)系、營養(yǎng)與烹飪系、旅游外語系、藝術(shù)系、思想政治理論課教學(xué)部等8個教學(xué)系部，開設(shè)酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理、空中乘務(wù)、旅游英語、烹飪工藝與營養(yǎng)、電子商務(wù)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計等27個專業(yè)。

5. 第一屆旅游飯店服務(wù)技能大賽視頻

浙江省文化和旅游廳主辦、浙江省飯店業(yè)協(xié)會承辦的“2021年浙江省旅游飯店服務(wù)技能大賽”于2021年11月24日—26日在杭州舉辦。來自全省11個市的12支代表隊，各地61家飯店代表隊，259名選手參加比賽。大賽得到了杭州2022年第19屆亞運會組委會、各市文化和旅游主管部門、全省各旅游院（校）、?。ㄊ校┞糜危ú惋嫞┬袠I(yè)協(xié)會的大力支持。