日韩高清一区二区三区不卡,一区二区不卡视频在线观看,久久99亚洲精品久久久久电影,久久精品视频一区二区三区,亚洲一区二区免费在线观看,www一区二区,福利视频一区二区三区

Skip to main content
 首頁 » 美食

茶葉可做菜,茶葉菜譜都有哪些?

2023年02月17日 18:20:302

茶葉蛋、茶燒肉、茶香鴨、茶葉蝦、茶香牛肉、龍井蝦仁、綠茶肉末豆腐、茶香排骨、樟茶鴨等等,還有好多

介紹幾種簡單的家常菜做法~~

呵呵,我學(xué)炒菜已經(jīng)一年多了,現(xiàn)在還不錯。給你介紹點(diǎn)經(jīng)驗(yàn):

1,炒葉子類的蔬菜:鍋洗干凈,然后在火上燒熱,我用電磁爐20多秒就差不多了,然后放油燒至七成熱,七成熱的意思是油冒煙冒得差不多快完~~,洗干凈的菜倒進(jìn)去翻炒就好了~~看它軟了就加鹽,味精可有可無,可以加點(diǎn)蒜末,會很好吃~~

這適合空心菜、小白菜、生菜、大白菜等所有葉類菜

2,肉炒**:肉切絲或片,用淀粉、醬油抓勻腌制十分鐘左右,有的話料酒和胡椒粉也可以加進(jìn)去。腌肉的時候就把那個蔬菜(青椒、木耳、平菇什么的)洗好、切好備用。然后還是鍋燒熱,油燒制五成熱,五成熱的意思是油剛開始冒煙~~~肉放進(jìn)去炒至變色(顏色變淺,看得到的)乘出來,再把菜放進(jìn)去炒,快熟時肉倒進(jìn)去,加醬油加鹽味精就可以起鍋了~~~

青椒肉絲、木耳肉絲、平菇肉片、蒜薹炒肉等等簡單的葷菜都可以這樣做,如果愛吃蔥姜辣椒的話,可以在炒素菜之前鍋里有油的時候放,把它們爆出香味,這是火要小點(diǎn),不然會炒黑~~~

3,豆腐、豆芽等豆制品炒之前最好用開水燙下,去豆腥味~~然后用上面一樣的方法炒~~

4,紅燒菜類:土豆燒肉、胡蘿卜燒肉、芋頭燒肉之類的,也是先炒肉,這時肉可以切大塊點(diǎn),然后肉不用乘出來,就加素菜,加點(diǎn)姜片,翻炒之后加一小碗水蓋上鍋蓋燈它煮到水快干(專業(yè)點(diǎn)叫收汁),加醬油加鹽味精裝盤

嘿嘿~~~~這就是烹飪初級課程了,打得好累啊~~~我也是從一盤炒糊的土豆絲開始的~~

還要提醒下:
鍋要用干凈的抹布擦干,不然有水的話加油會濺出來,很危險~~

還有就是,如果炒的時候很干的話,可以下哦那個鍋邊淋點(diǎn)水,別讓菜炒糊就好了

剛開始炒菜肯定是不知道放多少鹽的,說少許你也不知道幾許,說15克更沒譜,唯一的方法就是先少放點(diǎn),然后嘗嘗看,淡了就加鹽,知道合適為止,也可以直接嘗菜的湯汁,略咸就差不多~~

好了,希望能幫到你誰都不是天生會做菜的,慢慢來,總有一天你也能做出一手好菜
有炒菜方面的問題可以發(fā)消息我們討論哦

喜德县| 平江县| 松阳县| 泽库县| 湘潭县| 马关县| 金寨县| 札达县| 新绛县| 新闻| 宣恩县| 团风县| 峡江县| 青海省| 邯郸县| 大田县| 二连浩特市| 河南省| 曲靖市| 江陵县| 厦门市| 苗栗市| 宿州市| 彩票| 普定县| 宣汉县| 庆元县| 咸丰县| 饶河县| 灵山县| 沁源县| 扶绥县| 兰考县| 武城县| 墨竹工卡县| 咸阳市| 临海市| 泽普县| 台前县| 泸州市| 牡丹江市|