分享來(lái)長(cháng)沙必吃的六大特色小吃：

1、臭豆腐

四四方方的小塊，大多數為黑色，也有白色和黃色的，軟硬程度隨個(gè)人喜好可以讓老板炸焦或炸嫩。

2、油粑粑

油粑粑是不可多得的小吃美食哦，炸出來(lái)金燦燦的外酥內軟，外面甜酥酥里面香軟軟，也是我的最?lèi)?ài)，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過(guò)。

3、唆螺

主料是河螺，田螺，湖南的河螺都長(cháng)得細細小小的，個(gè)頭絕對不大。個(gè)頭大的全是田螺。店主會(huì )先用鉗子把它的屁屁去掉，然后帶殼洗凈，隨著(zhù)各店秘制的調料一起煮，調料的味道會(huì )煮進(jìn)殼里的肉中去。吃的時(shí)候，對著(zhù)田螺的開(kāi)口處輕輕一唆，就可以把美味的田螺肉和滲進(jìn)殼中的調料汁一起吃下。

4、口味蝦

主料龍蝦，有干鍋和水煮兩種。既然是口味蝦，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首選。

5、口味蟹

湖南長(cháng)沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂，在夜宵攤上，口味蟹和口味蝦是長(cháng)沙人必點(diǎn)的兩個(gè)道菜。

6、醬板鴨

醬板鴨是一種用中草藥熬制的鴨子，外表看起來(lái)是黑色的，才吃不覺(jué)得辣，等吃上兩口你就會(huì )只呼過(guò)癮，很是有嚼勁。