適合盒飯的菜品？

盒飯，是外賣的一種，指不在店里吃，打包帶走，或者快送給客戶，適合打包的盒飯，現(xiàn)在品種花樣繁多，基本都可以做，但湯類不是太方便，但也一樣可以打包送個客戶，但最適合盒飯的，還是炒菜，水餃，面餅，冷菜類，都可以，是為了方便快捷的，現(xiàn)在越來越收到年輕人的偏愛了。

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今天和大家分享外賣盒飯?jiān)趺创钆洳私?jīng)驗(yàn)，希望對大家有所幫助。

1.搭配方式一：一大葷一小素。一大葷一小素是十元盒飯最常見的配菜方式。對于葷菜，您可以選擇糖醋排骨、紅燒肉、紅燜雞塊等大葷食物；對于素菜，您可以選擇炒青菜、酸辣白菜、土豆絲等小素食物。

2.搭配方式二：一小葷一小素一配菜。一小葷一小素一配菜也是許多盒飯加盟商經(jīng)常選擇的一種配菜方式。小葷的食物您可以選擇炒肉絲類食物，比如土豆炒肉絲、青椒炒肉絲、蘑菇炒肉絲等；小素的食物您可以選擇清炒的素菜，比如炒花菜、炒藕片、炒青菜等；配菜的選擇一般都為榨菜絲、蘿卜干、海帶絲等現(xiàn)成的腌制食品，成本很低。這種配菜方式雖然多了一小樣食物，但是成本并沒有增加，而且會讓消費(fèi)者覺得比較豐盛，是比較理想的配菜方式。

3.搭配方式三：一大葷兩配菜。一大葷兩配菜也是可以選擇的配菜方式之一。大葷如上所述的糖醋排骨、紅燒肉均可，配菜可以選擇清炒土豆絲、酸辣白菜等便宜的素菜，也可以選擇海帶絲、蘿卜干、榨菜絲等腌制食品，另外煎蛋或者半個鹵蛋也是可以選擇的方式之一。

4.配菜注意事項(xiàng)：肉類食物盡量多配一點(diǎn)湯汁。對于肉類的食品，在烹飪的過程中最好可以多做一點(diǎn)湯汁，不僅成本不會增加，而且會讓許多消費(fèi)者感到貼心，成為您店鋪的忠實(shí)粉絲，一定別忘記哦。

5.米飯上撒一些黑芝麻。米飯上撒一些黑芝麻現(xiàn)在成為了不少盒飯加盟商的選擇，您可以將黑芝麻炒好，然后放在做好的白米飯上，瞬間就會給人高大上的感覺，而且成本還很低。

6.根據(jù)自己的城市選擇配菜方式。以上小編為您所列的配菜方式，比較適合普通的中等城市。因?yàn)槊總€城市的消費(fèi)水平不一樣，若您處在發(fā)達(dá)城市，且處在最繁華的商圈，所以一定要根據(jù)自己的城市來選擇合適的配菜方式。