燒麥，比較有名的有背頭燒麥，美穗園等，包頭這邊燒麥基本都是羊肉大蔥的餡料。一般這邊人都是當早茶吃的！

焙子，有夾菜的，有夾肉的，買(mǎi)一個(gè)焙子，喝一碗胡椒粉湯！一般也是早點(diǎn)！

羊雜碎，也就是羊下水，里面包括羊頭肉，舌頭，心，肝，肺，肚子，等等，，加調料大湯煮熟，放上紅色的油炸辣子，香而不膻，能單吃，也能就著(zhù)米飯和餅子吃，吃的時(shí)候再來(lái)二兩白酒！

貼餅子燴菜，豬肉豆角粉條子，土豆一鍋燴，但是有區別于東北的豬肉燉粉條，燴菜里的食材更入味，更綿流，肉更香！

燉羊肉，來(lái)內蒙古必吃的菜吧，有名的店有許多家，吃羊肉，啃棒骨，吃完拿個(gè)吸管吸熱乎乎的骨髓！

莜面，莜面有卷的，有長(cháng)條的，和好面，揉好造型了上籠屜蒸熟，可以就著(zhù)熱乎乎的肉湯吃，里面拌上辣子，菜；也能就著(zhù)涼拌的醋和芝麻油湯吃，里面放上黃瓜絲，蒸熟的土豆塊！

還有許多，時(shí)間關(guān)系沒(méi)法一一說(shuō)了，您自己去發(fā)現吧！