禮儀就是律己、敬人的一種行為規范，是表現對他人尊重和理解的過(guò)程和方式。 　
習俗就是習慣，風(fēng)俗；個(gè)人或集體的傳統、傳承的風(fēng)尚、禮節、習性。形成風(fēng)俗的事件都挺大,挺普遍,而習俗可大可小,可普遍也可特殊細小.

很多習俗的用意是什么

民俗，即民間風(fēng)俗，指一個(gè)國家或民族中廣大民眾所創(chuàng )造、享用和傳承的生活文化。它起源于人類(lèi)社會(huì )群體生活的需要，在特定的民族、時(shí)代和地域中不斷形成、擴大和演變，為民眾的日常生活服務(wù)。民俗就是這樣一種來(lái)自于人民，傳承于人民，規范人民，又深藏在人民的行為、語(yǔ)言和心理中的基本力量。