廣西立夏飲食習俗：腌制候鳥(niǎo)、打油茶、五色糯米飯、米花糖、大粽子等。

利用“鳥(niǎo)盆”捕捉候鳥(niǎo)，腌制為酢，是款待貴客的美味佳肴。桂北地區的一部分瑤族盛行“打油茶”，即以油炒茶葉煎湯，佐以生姜、辣椒、食鹽調味，趁勢沖泡炒米、炒豆、米花之類(lèi)同飲，具有特殊的風(fēng)味。

壯族有許多菜肴和小吃。壯族的年節食禮甚為講究，菜點(diǎn)與吃法各有章程。如遇家中辦喜事，則打魚(yú)、殺雞、蒸饃、備酒，宴請親朋。壯族自釀米酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高。米酒是壯族人家待客及節日自奉的主要飲料。

瑤族居民的主食以玉米、大米、紅薯等為主。日常菜肴有黃豆、飯豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等。

廣西人的主食有哪些？

廣西主要的主食以大米為主，大多數都是種植稻谷，這里是亞熱帶氣候，可以種兩季稻谷。還有玉米，玉米也比較普遍，還有很多粗糧，大豆花生，很多木薯做的面條，米粉啊，還有很多水果，很多品種水果隨便吃，一年四季吃不完的蔬菜，瓜果蔬菜應有盡有。

廣西屬于西南地區. 水稻種植面積廣，主食是大米.大米占據百分之70左右. 有百分之15為面食.包括饅頭在內.主要是外來(lái)人口需要. 還有百分之10是玉米. 還有百分之5是其他一些食物.如紅薯啊....其他等等其中還比較盛行的是吃米粉，像螺螄粉啊，桂林米粉什么的

米飯，米粉，饅頭包子，粉利，糍粑，米粽等

廣西人的主食有大米、米粉、粥、粽子、面條、餅、云吞等。

廣西人的主食有大米，粉，玉米，大豆