元宵節美食——元宵
大節日。 另有一說(shuō)是元宵燃燈的習俗起源于道教的“三元說(shuō)”；正月十五日為上元節，七月十五日為中元節，十月十五日為下元節。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官，天官喜樂(lè )，故上元節要燃燈。
元宵節的節期與節俗活動(dòng)，是隨歷史的發(fā)展而延長(cháng)、擴展的。就節期長(cháng)短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長(cháng)達五天，明代更是自初八點(diǎn)燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天。與春節相接，白晝?yōu)槭校瑹狒[非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀(guān)。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節期間娛樂(lè )活動(dòng)的高潮。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容，只是節期縮短為四到五天。
上元，含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節的由來(lái)，《歲時(shí)雜記》記載說(shuō)，這是因循道教的陳規。道教曾把一年中的正月十五稱(chēng)為上元節，七月十五為中元節，十月十五為下元節，合稱(chēng)“三元”。漢末道教的重要派別五斗米道崇奉的神為天官、地官、水官，說(shuō)天官賜福，地官赦罪，水官解厄，并以三元配三官，說(shuō)上元天官正月十五日生，中元地官七月十五日生，下元水官十月十五日生。這樣，正月十五日就被稱(chēng)為上元節。南宋吳自牧在《夢(mèng)粱錄》中說(shuō)：“正月十五日元夕節，乃上元天官賜福之辰。”說(shuō)天官賜福，地官赦罪，而元宵節俗真正的動(dòng)力是因為它處在新的時(shí)間點(diǎn)上，人們充分利用這一特殊的時(shí)間階段來(lái)表達自己的生活愿望。