首先當然是大名鼎鼎的鹽水鴨了。 鹽水鴨的全稱是桂花鹽水鴨，又叫桂花鴨，因為桂花盛開的季節(jié)做出來的鹽水鴨最好吃而得名，來南京的游客都會帶一兩只回去，現在的桂花鴨都是真空包裝的，方便保存攜帶。
說到南京的鴨子，其實路邊隨便一個熟菜店的鹵鴨也非常好吃，鹵鴨是烤過的，再澆上褐色的鹵汁，香甜可口，特別是烤過的鴨皮特好吃，我一個人能吃掉大半只，南京人常說“剁半只鴨子回去搭酒”，剁的就是這種鹵鴨，真正剁桂花鴨的本地人還真不多。
但是鹵鴨沒有真空包裝的，吃的時候又得帶鹵汁，所以不方便遠距離攜帶。我倒是見過有的游客馬上要上火車了，剁了半只帶上火車吃。
夫子廟的雨花石也是一大特產，幾乎家家店鋪在賣。有一次我打算去見一位朋友，她聽說我從南京過去，讓我一定幫她帶一盒雨花石，我挑了一個雨花石禮盒，很漂亮才幾十塊錢，可以說是一種價廉物美的送禮佳品。
南京云錦是世界非物質文化遺產，制作精美，用料考究，圖案高雅華麗，去一次云錦博物館足以讓你嘆為觀止。這曾經的皇家貢品自然價格不菲，一條云錦手帕就要八九十，我曾見過老外瘋狂的購買云錦，他們太喜歡這種中國傳統(tǒng)的手工藝品了。
此外還有南京雨花茶，固城湖的大螃蟹，以賣鴨子出名的韓復興的鴨油燒餅，又酥又脆，咬一口香得掉渣，我不愛吃燒餅的也忍不住連吃好幾只。
