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生日晚餐菜譜及做法?

2022年12月24日 15:09:231

生日菜譜

臘腸面:

1.鍋中水沸后,下入面條

2.再次煮開后撈入涼水中過涼

3.鍋中放少許油,倒入切好的香腸煸炒

4.炒至香腸透明略卷曲,放適量水

晚飯吃什么家常菜?

相信很多人會在回家的路上思考晚上吃什么吧!如果家里有人做飯,那就等著吃好了,如果沒人做,那就在腦中提前列好菜單,這些美味的家常菜都是晚餐最好的選擇。

五花肉炒筍干

五花肉切片,鍋里燒水,水燒開后,將筍干倒入鍋里焯一小會,讓筍干膨脹,撈出,瀝干水份,備用

2.熱鍋倒油,油燒熱后,將切好的五花肉倒入鍋里煸炒

3.用中火慢慢煸炒出油。(炒筍干油的份量要多些才好吃)

4.五花肉出油后,倒入生抽下去翻炒上色,一下子就能聞到香味。

5.倒入切好的大蒜末、青辣椒和紅辣椒下去翻炒。

6.再將焯好的筍干倒入鍋里一起翻炒。

7.加蠔油、鹽下去翻炒入味,適量的倒入少許的清水下去一起翻炒,味道更入味。最后,撒點香蔥,即可起鍋。

對于晚飯吃什么家常菜這個話題,我的建議是.沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),只要注意膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu),暈素搭配就OK。

比如說象現(xiàn)在,天氣比較寒冷,你可以煲點家人都愛吃的玉米排骨菌湯.茶樹菇燉排骨湯.豬蹄燉藕……,也可燒一些熱菜.土豆燒牛肉.香菇燒雞,家常豆腐……,除了暈萊,當(dāng)然一定還要多吃點時令蔬菜.火爆紅油菜尖.素炒豌豆尖……。

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