山東的面積很大的有內陸也有沿海，甚至可以說(shuō)是十里不同俗，因為山東人是最講究禮的， 不說(shuō)別的，但就吃飯的座次來(lái)說(shuō)，魯東和魯西也是完全不同的坐法，而且非常講究，有點(diǎn)偏頗就是很沒(méi)有禮貌的事。說(shuō)起整個(gè)山東未免太過(guò)廣泛，很難做一個(gè)準確回答，濟南是山東省會(huì )那我給你說(shuō)一下濟南的風(fēng)土人情好了，以點(diǎn)及面有助于了解山東的概況。
　　濟南比較特別的風(fēng)俗有以下四個(gè)：
　　破五 農歷正月初五，俗稱(chēng) “破五”節。這一天不準婦女串門(mén)，串門(mén)不吉利。這天各家都吃水餃，以求吉利。如今雖說(shuō)人們對婦女串門(mén)不講究了，但這天吃餃子卻成了各家的習慣。
　　元宵節 農歷正月十五日，俗稱(chēng)“元宵節”，又叫“燈節”。在濟南，一年一度的元宵燈會(huì )，景象極為壯觀(guān)。每到此時(shí)，各大公園、廠(chǎng)礦企業(yè)及大街小巷，均掛滿(mǎn)了各式各樣的花燈，入夜，宮燈、紗燈、魚(yú)燈、花籃燈、跑馬燈……光華四射，美不勝收。尤其是一年一度的趵突泉燈會(huì )，更是獨具特色。各式各樣的花卉燈、鳥(niǎo)獸燈、走馬燈、故事燈、謎語(yǔ)燈等或富麗堂皇，或古樸典雅，或靈巧別致，具有鮮明的地方色彩。這一天，家家戶(hù)戶(hù)盛行吃元宵。此外，元宵節前后，濟南的街頭巷尾，到處是踩高蹺的，跑旱船的，舞龍燈的，舞獅子的。人們把一些神話(huà)傳說(shuō)，歷史故事以及強烈的愛(ài)憎和美好的愿望融入這種富有民族傳統的民間藝術(shù)中，增加了節日的歡快氣氛。
　　“龍抬頭” 農歷二月初二，春龍節，俗稱(chēng)“龍抬頭”，意為龍興治雨，風(fēng)調雨順。這一天，市民早起，炒“蝎子爪”（即豆子腌泡后炒食）吃，以避免蟲(chóng)咬蝎蜇；老男少兒都理發(fā)，以視精神，免除災病；農村盛行用爐灰“打囤”，預祝豐收。這些習俗已被人們延續至今。
　　清明 清明是中國二十四節氣中第五個(gè)節氣。古人很重視這個(gè)節氣，并留下了很多有趣的習俗。在濟南保留至今的有“踏青”、“掃墓”、“蕩秋千”、“插柳”與“植樹(shù)”。踏 青：踏青，古時(shí)也叫遠足或遠游，現在則叫春游或郊游，它是清明時(shí)節的主要習俗。古代每逢這一天，人們聚親約友，扶老攜幼，承大好春光到郊外游玩，然后圍坐野宴，抵暮而歸。濟南山清水秀，風(fēng)景優(yōu)美，每到清明節，春光燦爛，風(fēng)和日麗，人們南登千佛，北游明湖，山野、泉邊，游人如織。掃墓：清明掃墓，在陽(yáng)歷四月初五、六日，市民都攜紙、香和供品上墳祭祖，為祖墳添土，追念祖先