1、開港習(xí)俗
“開港”是余干縣一項(xiàng)大型的捕魚活動，江西省只有鄱陽湖信江下游才有這種生產(chǎn)活動。2008年，“鄱陽湖開港習(xí)俗”被列入余干縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，開港時，漁船均插上統(tǒng)一制發(fā)的小三角紅旗，以鳴槍為號，千余只漁船按指揮部所定的地點(diǎn)和先后次序，涌入指定地點(diǎn)。



2、中秋用稻草燒瓦罐
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
3、攔截婚車
攔截婚車和利用游龍索要財物的風(fēng)俗在湖口縣由來已久，而且大有愈演愈烈之勢。一些被索要財物的當(dāng)事人礙于情面，只是通過各種渠道反映不滿情緒，往往不愿報警。
4、采茶戲
明代湯顯祖的《臨川四夢》代表中國古典戲劇最高水平，被譽(yù)為“東方莎士比亞”。清代蔣士銓稱乾隆間第一曲家。江西因盛產(chǎn)茶葉在清中期逐漸形成的采茶戲。

5、興國山歌
歷史悠久，相傳是秦末興國上洛山造阿房宮的伐木工所唱的歌。興國山歌所唱的內(nèi)容十分廣泛，常唱?dú)v史故事、傳說新聞等內(nèi)容，有時即興編唱，有時長篇敘事，形式多樣。
參考資料來源：百度百科-興國山歌
參考資料來源：人民網(wǎng)-江西攔婚車游龍索財愈演愈烈?傳統(tǒng)習(xí)俗變糟粕（圖）
參考資料來源：江西新聞網(wǎng)-中秋節(jié)：各地中秋節(jié)的習(xí)俗
參考資料來源：人民網(wǎng)-傳承四百年?江西余干上演開港習(xí)俗漁民企盼風(fēng)調(diào)雨順