? ? ?云南昆明是一個多民族的地方，也是一個美麗的地方，聚集在這里的人在飲食習慣方面也有所不同的，在這個美麗的地方有著眾多特色美食，如破酥包子、過橋米線、滇式月餅、汽鍋雞、菠蘿飯、氣燜玉米粑粑、油酥鹽餅子、奶油回餅、燒餌塊、滇八件點心、烏雞湯、圭山臘肉、云腿月餅、呈貢臭豆腐、虎掌金絲面等等，來到云南昆明可一定要去嘗一嘗。
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昆明：圭山臘肉
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? ? ?圭山臘肉又稱圭山腌肉，撒尼語稱夠波文號。是撒尼人常年特需的肉食，又是待客的佳品，素以風味獨特而與宣威火腿媲美，其肉質細，瘦肉多，油脂薄，膾炙人口。