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簡單自制早餐食譜9

2022年11月21日 12:43:143

材料:土司1片、雞蛋1個、鹽少許、黑胡椒碎少許。

做法:

1、土司切片,用圓形的模具或者杯子在土司中間壓出一個圓孔。

2、鍋子中倒入一點點油,油溫?zé)釙r把土司放入。把雞蛋打入中間的圓孔中,撒上少許鹽和黑胡椒碎,小火煎到底部蛋白凝固。

3、把壓出來的圓形面包片蓋上。然后翻面,繼續(xù)小火煎至荷包蛋成熟,并撒上少許鹽和黑胡椒碎即可享用。

材料:雞蛋2個、牛奶50ML、馬蘇里拉碎芝士50g、鹽一小撮、黑胡椒適量、黃油適量。

做法:

1、雞蛋牛奶打散,倒入芝士碎攪勻。因為芝士本身就有咸味其實不加鹽也完全可以,口味重的可以加一小撮鹽。

2、中火黃油熱平底鍋,轉(zhuǎn)小火倒入1的液體,不斷用筷子慢慢攪拌,直到離你想要的濃稠度還差一口氣的時候趕緊關(guān)火,平底鍋端離煤氣灶,繼續(xù)攪拌20秒左右,完成。裝盤撒上黑胡椒開動吧。

原料:面粉、蔥花、雞蛋、鹽各適量。

做法:

1、面粉加水揉成軟硬適中的面團(天熱時用冷水,天冷時用溫水),和好以后蓋上濕布或保鮮膜餳20分鐘。

2、利用餳面的時間把蔥花切好,磕入雞蛋,放適量鹽攪勻待用。

3、從餳好的面團上揪下一小塊,搟成長橢圓形面片,然后從橢圓的中間位置往里捏,整理成8字的形狀。

4、在8字形面片的其中一片上均勻涂抹薄薄一層油,再把另一片沒有抹油的面片蓋在上面,搟成和電餅鐺大小基本相同的圓餅。

5、電餅鐺熱起來以后放入圓餅(電餅鐺要不要刷油隨意),用小火慢慢烙至餅皮鼓起氣泡時,翻個面。

6、此時,兩層餅皮已經(jīng)可以輕松分開了,用手提起上層的餅皮,把準(zhǔn)備好的蔥花蛋液灌入餅中,攤平,再把上層餅皮蓋上。

7、繼續(xù)烙至蛋液快要凝固時,翻個面,再烙至蛋液完全凝固即可出鍋。

制作菜譜有什么好的方?

3.制作菜譜另外一個有趣的方法就是在家里做一個菜譜,吃飯前把菜譜拿給孩子,讓孩子挑選菜譜上的飯菜吃

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怎么制作預(yù)防禽流感菜譜?

1. 準(zhǔn)備食材:玉米罐頭 豌豆 松仁 黃瓜 胡蘿卜。

2. 黃瓜洗凈,切成1厘米左右的丁,胡蘿卜洗凈,切成1厘米左右的丁, 豌豆洗凈備用。

3. 鍋中倒入少量的油, 油溫4成熱的時候,倒入松仁翻炒上色。

4. 松仁變金黃色后,倒入玉米罐頭,湯汁也一并倒入,倒入切好的胡蘿卜丁和豌豆略煮。

5.湯汁收濃,放入適量的白糖。

6. 起鍋前,放入黃瓜丁翻炒片刻。、

7. 放適量的鹽,裝盤即可。

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