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烤箱菜譜大全及做法?

2022年11月15日 03:08:1410

雞翅包飯

準(zhǔn)備食材調(diào)料,大雞翅6個(gè) / 胡蘿卜碎 50克 /洋蔥歲 60克 / 糯米飯 260克 / 蔥花 5克 / 五香粉 3克 / 蠔油 20克 / 雞蛋 2個(gè) / 鹽 適量 / 生抽 一湯勺 / 胡椒粉 少許 / 蜂蜜 35毫升 / 食用油 45毫升

第一步:大雞翅洗凈取出骨頭,將翅膀關(guān)節(jié)處擰斷,用力拽可直接取出骨頭,放入胡椒粉,蠔油,鹽,生抽把雞翅抓勻腌制30分鐘。

第二步:鍋中下油燒熱,雞蛋先打散,然后下鍋炒散,放入胡蘿卜碎,洋蔥碎炒出香味,放入糯米飯炒散,調(diào)入鹽和生抽撒入蔥花翻炒均勻即可盛出。待炒好的米飯稍涼,再把米飯塞入雞翅中包好壓實(shí)。烤網(wǎng)上先鋪好鋁箔紙,放上包好的雞翅,刷上一層蜂蜜,再刷一層油再放進(jìn)烤箱中。

第三步:烤箱開上下火200度先預(yù)熱,再放入雞翅先烤15分鐘,再取出刷一層蜂蜜烤10分鐘,再取出把雞翅翻面烤10分鐘就可以開吃啦

蜂蜜烤翅

準(zhǔn)備食材調(diào)料,雞翅中 500克 /蠔油 10克 / 蔥段 少許 / 姜絲 少許 / 蔥絲 少許 / 熟芝麻 少許 / 檸檬汁 10毫升 / 食用油 30毫升 / 蜂蜜 35毫升 / 料酒 10毫升 / 生抽 10毫升 / 鹽 適量

第一步:雞翅洗凈擠去血水,再在正反面劃兩道口方便入味,放入蠔油,鹽,蔥段,姜絲,料酒,生抽,檸檬汁拌勻腌制,把拌勻的雞翅放進(jìn)密封袋中,放冰箱腌制1小時(shí),時(shí)不時(shí)的按壓幾下使雞翅更入味

第二步:取出雞翅放在烤網(wǎng)上,刷一層蜂蜜,放入烤箱中,烤箱先預(yù)熱180度5分鐘,開中層,放入雞翅烤10分鐘,10分鐘后取出烤翅刷一層蜂蜜后再放進(jìn)烤箱烤10分鐘,再取出翻面刷一層蜂蜜再烤10分鐘,開吃前撒點(diǎn)芝麻,加點(diǎn)蔥花圈點(diǎn)綴,香氣撲鼻,看著就流口水ing,真是太好味了。

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