黃芪燉牛肉

黃芪燉牛排做法:

將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過(guò)涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸，打去血沫后，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜，將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調味后，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。

黃芪燉牛肉的禁忌

是可以的，黃芪是屬于中藥，一般用于防風(fēng)，排膿，消水腫，止汗等作用。黨參用于脾肺，氣虛，四肢乏力，食欲不佳，枸杞一般用于滋補的，紅棗一般是用于補充氣血不足，滋補的作用，牛肉含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪。建議平時(shí)應注意飲食，小孩子應少量的喝。

當歸黃芪燉牛肉

魚(yú)膠泡下溫水，牛肉切塊焯水，切點(diǎn)姜，當歸，，黃芪，牛肉加水先燉三十分鐘，然后再加入魚(yú)膠和調料再燉三十分鐘就可以啦。

黃芪燉牛肉湯的做法

原料：

牛肉1500g

香菜適量

食鹽適量

蔥適量

姜適量

黃芪適量

味精適量

做法：

1

牛肉洗凈，泡出血水

2

蔥姜切好

3

枸杞大料黃芪

4

牛肉放水燒開(kāi)

5

去除浮沫

6

加入調料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右

7

蔥切末

8

香菜切碎

9

將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽

10

將熬好的牛肉湯盛入碗中

黃芪燉牛肉的做法大全

用料 主料 牛肉1500g 調料 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 姜 適量 香菜 適量 黃芪 適量 牛肉湯的做法 1.牛肉洗凈，泡出血水 2.蔥姜切好 3.枸杞大料黃芪 4.牛肉放水燒開(kāi) 5.去除浮沫 6.加入調料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右 7.蔥切末 8.香菜切碎 9.將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽 10.將熬好的牛肉湯盛入碗中

黃芪燉牛肉功效與忌諱

1.東北亂燉： 說(shuō)到東北燉菜，那這個(gè)東北亂燉肯定是名副其實(shí)的第一名了，不管是名氣還是味道，都是數一數二的，做法也很簡(jiǎn)單，就是土豆、番茄...

2.酸菜五花肉燉血腸： 血腸也是東北的一種特色食物，到了寒冷的冬天，當然是燉著(zhù)吃更加美味，加入酸菜、大白菜、粉絲，和血腸混合在一起燉煮...

3.豬肉燉粉條 ：豬肉燉粉條已經(jīng)成為很普通的一道家常菜了，所以很多人都不知道這道菜竟然是一道東北菜，將五花肉的油脂燉了出來(lái)，融合進(jìn)粉條里面...

4.小雞燉蘑菇 ：小雞燉蘑菇也是一道很美味、很有名的東北燉菜，選用的雞肉一定要肉質(zhì)鮮嫩，蘑菇和雞肉燉煮的時(shí)間都要夠，但是也不能夠太長(cháng)了..

黃芪燉牛肉的功效

可以倒是可以，不過(guò)很少有這樣的，一般都是頓雞湯才會(huì )加這些藥材，黃芪黨參補氣，枸杞補腎，還可以加紅棗之類(lèi)的

黃芪燉牛肉小孩可以吃嗎

1.牛肉洗凈，泡出血水

2.蔥姜切好

3.枸杞大料黃芪

4.牛肉放水燒開(kāi)

5.去除浮沫

6.加入調料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右

7.蔥切末

8.香菜切碎

9.將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽

10.將熬好的牛肉湯盛入碗中

黃芪燉牛肉可以放其它佐料嗎

燉牛肉的料(純天然香料，增味） 1 八角花椒、小茴、良姜、草果、桂皮、山楂、陳皮、砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辣椒等 補益藥膳 沙參、黨參、靈芝、枸杞子、當歸、枸杞、陳皮等 還可以加入黃芪、黃精、玉竹、人參等。主要看你是補哪方面。 加入的料最好裝在調料包里，不然你燉好肉慢慢挑吧。

當歸黨參黃芪燉牛肉

好啊。

工具/原料

牛骨 (700克)

花生 (100克)

牛大力 30克

紅棗 10克

黃芪 5克

當歸 5克

枸杞 5克

黨參 5克

黃酒 適量

姜片 適量

方法/步驟

1/7分步閱讀

牛骨和牛大力準備好。

2/7

牛大力清洗干凈斬成一段段，紅棗、當歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準備好。

3/7

牛骨清洗干凈，放到鍋中加水煮沸4分鐘左右，然后撈出來(lái)放冷水清洗幾遍。

4/7

再撈上來(lái)放到鍋里，把全部藥材放進(jìn)去，加適量的鹽、黃酒、姜片進(jìn)去。

5/7

然后加水，水量要沒(méi)過(guò)食材多出兩節手指。

6/7

蓋上蓋子，定時(shí)1.50小時(shí)。

7/7

煲夠時(shí)間后，非常濃香又滋補的牛大力牛骨湯就做好了。