上海的風俗習慣簡介：
一：親戚間往來一般保持到血親第三代，即堂兄弟、表姐妹間還有走動。平時走動不講究送禮，有事必備禮，俗稱“做客人”、“做人客”。?
二：青年人多蕩馬路、游公園、上娛樂場所，偶爾聚餐；中老年人以喝茶、聊天、敘舊為主。過去，市民住房狹小，朋友很少在家中聚會。朋友有紅白事，相互邀請，
三：平時來往不備禮，招待不講究儀式。



四：逢婚喪喜慶，親友間例須送禮，稱“送人情”。上門探望病人，或準備在主人家吃飯的一般是要送禮的。舊俗送禮的如今大多改為送錢。
五：送錢歷來用紅封袋。只有逢喪事用白紙。錢額喜事成雙數(shù)，喪事成單。
六： 客到，主人先接過客人手中的物品。客人帶有污穢物、濕傘，不帶入主人家中，置于門外。另，家中有喪事，一般未過頭七，不宜出門作客（規(guī)矩大的人家要過了五七才出門作客）。
七：留客吃飯，至少備8只菜，備酒，稱“吃便飯”。
八： 進餐時，凡整只雞、鴨、蹄膀、全魚等菜肴，主人未請，客人不吃。
九：就餐用筷有六忌，一忌將食品夾住又放下；二忌在菜碗中亂翻亂攪；三忌手握筷，目光盯住菜肴；四忌用嘴撕拉筷上食物；五忌以筷當牙簽；六忌夾食品時滴湯不止。?
十：斟茶只斟七分，進行回轉動作，若用右手需按逆時針方向，用左手則必須按順時針方向，放茶壺時壺嘴不要正對他人，有請人趕快離開之意思。叩指禮，用幾個手指頭彎曲親扣桌面，表示對主人敬茶的謝忱。
十一：飲酒沒有一杯一口干的習慣，大多小口慢呷，不行酒令。長輩命晚輩飲酒，晚輩才可舉杯；長輩酒杯中的酒尚未飲完，晚輩不能先飲盡。敬酒以三杯為度，敬酒人和被敬酒人需要起立“避席”。





擴展資料：

上海節(jié)慶節(jié)日民俗:
一：除夕
晚上，各家長幼齊集戶內，團坐同吃“年夜飯”，名曰“合家歡”。 許多家庭之長者，在年夜飯后，不去就寢，圍爐守歲。 守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。
到子夜時，有一些人還會往城內廟中爭燒“頭香”，撞“頭鐘”。玉佛寺一般都是燒頭像的地方，龍華寺是撞頭鐘的地方。?
二： 春節(jié)?
自初一以后各日，便是親戚朋友往還拜年之期?？蛠矶鄶y禮品，待客必請喝“元寶茶”，是為茶內放上青果或茶蓋頂置青果一枚，又必請吃酒飯。其時長輩凡見幼輩皆要送壓歲錢。
上海人一到過年必定要去城隍廟逛一逛，走一走那里的九曲橋。到正月初五日，為財神（俗稱“路頭神”）誕辰，各地都有接財神之舉。?
三： 元宵?
每家必吃“元宵”，即湯圓，也是取團圓、吉利之義。但元宵之盛還在于“燈”，所以又名“燈節(jié)”。家家戶戶、各店各鋪懸燈門前，寺廟、園林、廣場等公共處所，更是大張燈彩。屆時男女老少成群結隊出外觀燈。
四：清明?
三月里清明節(jié)，人們借著掃墓的機會到郊野去踏青，對上海人而言，青團是清明祭祖時必不可少的供品。三月十五日多去龍華寺進香。三月二十三日崇祀天后誕辰，祈求天后神佑，上海的閩界客商，希望能在海上"安瀾利適"。