不到新疆，不知中國之大；不到新疆，不知西域美食之味美。

來(lái)到新疆旅游，一定要嘗遍新疆的各種美食，每一樣都不會(huì )踩雷，好吃到哭！！！

1、烤肉

據說(shuō)新疆喀什的羊肉是全國最好吃的羊肉，用鹽堿地養出來(lái)的羊沒(méi)有膻味，真的，一點(diǎn)都沒(méi)有！然后會(huì )有一股奶味，就是那種羊寶寶的感覺(jué)，新鮮的烤羊肉串真的很好吃！！它是維吾爾族的一種傳統小吃，大街小巷都能看到。這里的羊肉串都是用鐵串串的，串肉時(shí)一塊瘦肉一塊肥肉，肉汁慢慢滲入，非常美味。

2、手抓飯

新疆的抓飯有肉抓飯和素抓飯，是燜出來(lái)的，一般都是當主食。里面一般放有洋蔥、胡蘿卜條、羊肉塊，每到過(guò)年過(guò)節，當地人都會(huì )拿這道菜待客。

3、烤包子

這是新疆的街邊最常見(jiàn)的小吃了，可以做早餐。它聞起來(lái)的時(shí)候可能會(huì )有點(diǎn)點(diǎn)膻味，但是吃起來(lái)很香，表皮酥脆到不行！！真的太好吃了，現在想想都會(huì )流口水！！！只有新疆人才做得出的味道，所以到新疆旅游，一定要嘗嘗哦。