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 首頁 » 習(xí)俗

廣東人的飲食生活習(xí)慣?

2021年07月08日 20:46:0610

說到廣東人的飲食習(xí)慣我個人認(rèn)為首先是比較清淡,很少有內(nèi)地的重口味。由于廣東的氣候比較特殊,廣東人還有煲湯的習(xí)慣,而且廣東人煲湯也很特別,很多內(nèi)地人耒廣東幾十年都無法搞清楚為什么廣東人要煲各種不同的湯。廣東人煲湯真是五花八門的,還會根據(jù)不同的季節(jié)煲不同的湯,例如春夏之交,廣東的濕氣很重,就用木棉花扁豆和土茯苓保去濕清熱的湯,盛夏時節(jié)廣東人煲湯以消暑清熱為主,秋天氣候比較干燥,煲湯又轉(zhuǎn)為清補(bǔ)為主。廣東人都養(yǎng)成飲湯的習(xí)慣,而且都是吃飯前先喝湯,特別是盛夏時節(jié),先喝一碗湯會改善人的胃口,吃飯都特別香。另外廣東人食材五花八門,天上飛的除了飛機(jī),地上跑的除了各種車,水里游的就各種船了,除了上述所說的,內(nèi)地人感到不可思議的東西很多都會成為廣東人的美味隹肴!廣東人還很喜歡喝早茶,這是廣東飲食文化的又一特式,當(dāng)然有內(nèi)地人認(rèn)為只是吃早餐而已,沒必要浪費那么多時間。有武漢的傳媒人發(fā)表評論說廣東人喝早茶跟武漢人在路邊吃熱干面是一樣的,當(dāng)然他這樣說也有他的道理,只能說明這傳媒人對廣東的飲食習(xí)慣不了解而且,我作為廣東人,我覺得食在廣州絕對不是浪得虛名的。

廣州人有哪些特有的生活習(xí)慣?

謝謝邀請。我朋友是廣東佛山的,最喜歡吃早茶。她每次請客都請我們吃腸粉、鳳爪、皮蛋瘦肉粥,各種小湯包等等,我們可以從中午十一點吃到下午一點,不光吃,還聊天,感覺挺好。

廣州人有哪些特有的生活習(xí)慣?

她喜歡熬糖水喝,放些豆類、生果、面制食品加上糖熬成糖水,比較清潤消暑。

她也喜歡喝老火靚湯,特地買了一個砂鍋專門熬湯,以至于她的皮膚特別水嫩,我想多喝湯還是有益處的。

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